Descrizione
VENDITA ONLINE DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Conosciuto come l’oro d’Irpinia, l’olio extravergine di oliva è un vero e proprio elisir di lunga vita, dal sapore deciso e ricco di sfumature.
La particolarità di questo prodotto è il suo sapore nel quale sono racchiuse tutta la sua storia e le sue proprietà benefiche.
L’olio extravergine di oliva è il prodotto finale di tradizioni e tecniche di lavorazione antichissime che permettono tutt’oggi di assaporarne la grande qualità.
Colte in giornata le olive vengono lavate per immersione ed aspersione e defogliate. Molite nell’arco delle 24 ore, secondo il processo di estrazione a freddo con frangitore a martelli. Tecnica necessaria per preservarne tutte le proprietà organolettiche e antiossidanti oltre all’altissima qualità di questo prodotto.
IL PROCESSO DI LAVORAZIONE DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Dalla coltura alla lavorazione, l’intero processo produttivo, secondo metodologie tradizionali, permette la formazione di una struttura chimica molto stabile, ricca di grassi monoinsaturi che ne preservano la stabilità e la conservazione. Il risultato sono le innumerevoli proprietà benefiche, ricco di antiossidanti e polifenoli, il suo consumo è un vero toccasana.
Componente fondamentale della dieta mediterranea, è dotato di proprietà protettive e curative. Un vero e proprio elisir di lunga vita, il cui consumo è correlato ad una serie benefici per tutto il corpo.
Grazie alla presenza di vitamina E rinforza le pareti dell’apparato circolatorio, previene trombi, inoltre il suo consumo facilita la digestione e la sintesi dei succhi gastrici, mentre svolge la funzione di abbassare i livelli di colesterolo contenuti nel sangue. I suoi effetti protettivi contrastano principalmente l’azione ossidativa dei radicali liberi, preservando la salute dell’organismo e rallentandone l’invecchiamento dei tessuti.
IL PROFUMO ED IL GUSTO DELL’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’olio extravergine di oliva in vendita online sul nostro sito web è un olio dalla spiccata intensità e dalla piacevole piccantezza, di colore giallo-verde e dal sapore amaro e piccante, si contraddistingue per la forza aromatica. Note di pomodoro verde, carciofo, erbe e a volte mandorla, sono alcuni dei sapori fruttati e intensi di cui l’olio è arricchito.
Eccezionale per condire gli ortaggi come insalate, bruschette, ma anche zuppe di legumi, stufati, verdure grigliate, si sposa bene anche con carni e pesce, valorizzandone i sapori con i propri aromi.
Se utilizzato a crudo dell’olio extravergine di oliva è possibile assaporarne tutte le sfumature di sapore, la piccantezza e le diverse note aromatiche per questo ne consigliamo il consumo in questa forma. L’olio extravergine di oliva è adatto anche alla cottura dei cibi e anche alla frittura, senza appesantirla ma arricchendola di gusto e piacevolezza.
ACQUISTA ONLINE L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Acquista online sul nostro sito web l’olio extravergine di oliva La spedizione avviene esclusivamente con corriere espresso in circa 48 ore lavorative. L’olio extravergine di oliva è prodotto esclusivamente presso la nostra azienda agricola a Montemarano (AV).
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